Skal du unngå korn i hundemat?

Hundemad

"Korn" ser ut til å være fem-bokstavene "skitne" i hundematmatverdenen. Nevn at du spiser hunden din litt korn, og du kan bli utryddet fra visse fora eller Facebook-grupper. Faktum er at hver hund er et individ, og ingen diett passer for en hel art. Er korn i hundemad problematisk for noen hunder? Absolutt. Gjør andre det bra på dietter som inneholder noen korn? Du satser.

La oss ta en nærmere titt på korn og hunder, slik at du kan ta din egen beslutning om hva som passer best for hundens følgesvenn.

Først: Hva er korn?

Korn er frø av gres, kalt kornavlinger, dyrket som mat. De er komplekse karbohydrater bestående av stivelse (lange kjeder av sukkermolekyler) og fiber. Under fordøyelsen bryter enzymet amylase ned stivelse i enkle sukkerarter, for eksempel glukose, som brukes av kroppen som energi. Fiber i hele korn er ufordøyelig, men gir visse helsemessige fordeler. Noen korn inneholder gluten, et kontroversielt plantebasert protein, mens andre korn er glutenfrie.

De vanligste er:

Glutenholdige korn

  • Bygg
  • Rye
  • Spelt
  • Hvete

Glutenfri korn

  • Korn
  • Havre (sørg for at de er merket "sertifisert glutenfri" som gluten kan krype inn under behandlingen)
  • Ris

En egen kategori kalt "pseudokorn "Inkluderer frø av brede, buskede busker eller planter i stedet for gress.

Disse inkluderer:

  • Amaranth
  • Bokhvete
  • Hirse
  • Quinoa
  • Teff

Vild ris er ikke virkelig ris, men faktisk et akvatisk gress. Korn kan enten være "hel" eller "raffinert".

Hele korn har hele frøet intakt, inkludert:

  • Bran. Frøets harde fiberrike ytre lag eller skall. Rik på B-vitaminer og spormineraler.
  • Germ. Frøets kjerne, eller embryo. Inneholder vitamin E, B-vitaminer, antioksidanter, plantebaserte fettstoffer.
  • Endosperm. Den største delen av frøet. Inneholder stivelsesholdige karbohydrater og noe protein.

Raffinert korn har fått frøets kli og kim fjernet, og etterlater bare stivelsesendospermen. Raffinert korn er mindre næringsrike enn fullkorn og øker blodsukkeret raskere. Brun ris er et helkorn, mens hvit ris er raffinert.

Kan hunder fordøye korn?

Ja, hunder kan fordøye korn. Selv om hunder ikke produserer salivamylase, produserer de pankreasamylase, slik at de kan fordøye stivelse. Den nyeste DNA-undersøkelsen viser at de fleste moderne hunderaser spores tilbake til europeiske hunder for rundt 7000 år siden. Dette er samtidig som landbrukssamfunnene oppstod, og hundene ville ha spist mat fra bøndernes avlinger, inkludert mais, søtpotet, hvit potet, hvete og ris. Denne agrarhistorien kan forklare hvorfor moderne hunder har flere eksemplarer enn ulvene av AMY2B-genet som er nødvendige for å produsere bukspyttkjertelamylase. Dette genet er også 28 ganger mer aktivt i hundens bukspyttkjertel enn i ulvene.

Hvorfor matre korn til hunder?

Hunder kan syntetisere glukose for energi fra fett og protein i kostholdet; Dette betyr imidlertid ikke at korn tjener noe formål. Her er noen fordeler med kostholdskorn:

  • Fiber fra fullkorn kan bidra til å regulere fordøyelsessystemet, tjene som mat for tarmens gode bakterier og eliminere giftstoffer fra kroppen.
  • Løselig fiber, som den som finnes i havre, hjelper til med å stabilisere blodsukkernivået, kontrollere kolesterolet og øke absorpsjonen av næringsstoffer.
  • Hele korn gir et myriade av vitaminer og mineraler.
  • Korn kan redusere diettens kaloriinnhold samtidig som det gir satiating fiber, noe som tjener et nyttig formål i vektreduksjon.
  • Kulhydratbasert energi fra korn gir fordeler av hunder med visse medisinske tilstander, som for eksempel med nyre- eller leversykdom som krever et proteinredusert diett eller de med pankreatitt og tarmtarmsykdom som krever lavt diett.
  • Ifølge tradisjonell kinesisk medisin styrker hele korn kroppens energi, eller qi og blod.
  • Korn gir en økonomisk energikilde i hjemmelagede dietter.

Slik får du mest mulig ut av korn i hundemat:

  • Soak korn i minst 12 timer før du lagrer mat for å redusere anti-næringsstoffer som fytinsyre, som binder seg til enkelte mineraler og kan redusere tilgjengeligheten.
  • Kok korn godt for å redusere ytterligere næringsstoffer og øke fordøyelsessystemet.
  • Velg korntype som passer til hundens behov. Hele korn er mer næringsrike og vil ikke spike blodsukkeret som raffinerte korn; De er imidlertid ikke hensiktsmessige for alle hundene. Hunder med gastrointestinale problemer fordøyer vanligvis hvit ris bedre enn brun, mens hunder med nyresykdom bør unngå brun ris på grunn av høye fosfornivåer.
  • Unngå mais, hvete og alle glutenholdige korn.
  • Aldri feed genetisk modifisert (GMO ).
  • Velg for mer næringsrik "pseudokorn", som bokhvete eller quinoa.
  • Unngå matvarer som er avhengige av korn som erstatning for høyverdig animalsk protein.
  • La hundens individuelle behov avgjøre om , og hvor mye korn som skal inkluderes i kostholdet.

Problemer med korn i hundemat

Problemer oppstår når korn erstatter høyverdig animalsk protein. Korn og hvete - to av de fem beste ingredienser som er kjent for å forårsake matfølsomhet hos hunder - brukes noen ganger i stedet for mer biotilgjengelig animalsk protein i hundemat. Gluten har blitt involvert i å bidra til en rekke inflammatoriske helseproblemer. For eksempel er irske settere fra Storbritannia predisponert for glutenfølsom enteropati, en tilstand som ligner cøliaki hos mennesker.

For å unngå problemer, bør korn vurderes i riktig sammenheng - som karbohydrater - og brukes på riktig måte.

Bunnlinjen om korn i hundemat

Med mindre en hund lider av intoleranser mot malabsorbsjon av korn eller karbohydrater, kan en liten mengde glutenfritt korn tjene som en del av et sunt kosthold.